啤酒保质期短，家里常备的，一不小心就过期了。过期啤酒喝着有股馊味，但它的本事可比当饮料大多了。
第一招\"养花神器\"。啤酒里含有二氧化碳、糖分和氨基酸，兑水稀释（1份啤酒兑10份水）浇花，尤其适合绿萝、君子兰这类观叶植物，叶子油亮亮的，比营养液还管用。擦叶子也行，用棉布蘸稀释过的啤酒擦叶片正面，灰尘擦掉了，叶面还吸收营养，看着跟打了蜡似的。
第二招\"厨房去腥\"。烧鱼、炖肉的时候，倒半瓶过期啤酒进去，比料酒去腥效果好，还能让肉质更嫩。啤酒里的酶能分解腥味物质，酒精挥发时带走异味。做啤酒鸭更不用说了，过期啤酒就是专门为这道菜准备的。
第三招\"发面加速\"。和面的时候，用过期啤酒代替部分水，烙出来的饼、蒸出来的馒头，更蓬松暄软。啤酒里的酵母和二氧化碳，能帮助面团起发，省了等发酵的时间。尤其是夏天，面发得快，加啤酒还能防酸。
第四招\"擦窗户妙招\"。啤酒擦玻璃，留一层薄薄的\"膜\"，灰尘不容易落上面。您试试用湿布蘸啤酒擦浴室镜子，水汽不容易糊，能顶好几天不起雾。原理是啤酒里的糖分和胶体物质在表面形成了防雾层。
第五招\"褪色衣服救星\"。深色衣服洗几次就发白了，最后一次漂洗时倒点啤酒进去泡十分钟，能让颜色\"定\"住一点，没那么显旧。这不是染色，是啤酒里的某些成分中和了洗涤剂残留，减少了对颜料的摩擦损耗。
注意：过期啤酒得有\"啤酒味\"，如果已经发酸发臭、长絮状物了，那只能浇花别浇根，倒在花盆土面上驱虫可以，别直接灌根，容易烧根。
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